Как сделать идеальную яичницу

Как приготовить яичницу в микроволновке — пошаговый рецепт

3 мин

105 ккал

5/5 (2)

Содержание

Бывают ситуации, когда нет времени или желания готовить масштабные блюда, содержащие в себе множество ингредиентов. В таких случаях на помощь приходит знаменитейшее блюдо всех времен и народов. Яичница – одно из самых простых и быстрых блюд в мире, которое можно приготовить всего минут за десять, но как быть, если вы просто умираете с голоду и не готовы ждать даже пять минут? Можно ли быстрее приготовить яичницу, например, в микроволновке? Мой ответ – конечно, можно! Отличную, непередаваемо вкусную и нежную, такую, как вы любите, яичницу можно изготовить несколькими способами: в обычной кружке или в чаше (контейнере) микроволновки.

Моя подруга, настоящий мастодонт быстрой кулинарии, придумала эти способы сама и поделилась ими со мной, а я в свою очередь сегодня поделюсь этими простыми рецептами с вами, чтобы каждая хозяйка смогла за минуту или две вкусно накормить голодного мужа или детей. Итак, давайте приступать к подготовке компонентов.

Омлет Кухонный инвентарь

Чтобы максимально быстро приготовить удивительно вкусную, быструю и сытную яичницу, вам необходимо держать под рукой следующие приборы, инструменты и посуду:

обычную кружку или стеклянную тарелку для микроволновой печи (подойдет любой контейнер объемом до 300 мл); острый нож; две-три глубокие миски объемом от 220 до 950 мл и металлический венчик; чайных и столовых ложек; кухонные прихватки; мерную посуду или обычные кухонные весы; разделочную доску; несколько вилок. Если же вы желаете максимально сократить количество времени, используемого для приготовления идеальной яичницы, подготовьте кухонный комбайн или блендер.

Знаете ли вы? Постарайтесь использовать для приготовления яичницы посуду, специально разработанную для использования в микроволновых печах. Помните, что даже стеклянные тарелки и другие емкости с рисунками, нанесенными золотой или серебряной краской не подходят для приготовления пищи в микроволновках.

Вам понадобятся Яйца 2 шт. Молоко (пастеризованное) 10 мл Соль 1 щепотку Черный молотый перец 1 щепотку Сушеный базилик 2 г Последовательность приготовления Два куриных яйца разбиваем в кружку, немного размешиваем их вилкой.

Как сделать яичницу в микроволновке с помощью яиц

Затем вливаем туда же молоко, приправляем поваренной солью. Венчиком или при помощи ручного блендера перемешиваем массу на слабой скорости. После этого всыпаем черный перец и базилик, слегка размешиваем венчиком.

Как приготовить яичницу в микроволновке с помощью венчика

Ставим кружку в микроволновую печь, настраиваем максимальную мощность.

Чтобы приготовить яичницу в микроволновке ставим посуду с яичницей в микроволновку

Запекаем яичницу примерно две минуты, стараемся не допустить пригорания.

Чтобы приготовить яичницу в микроволновке ставим в микроволновку на максимум

Важно! Как сделать идеальную яичницу в микроволновке? Перво-наперво, обязательно готовьте омлет на самой высокой мощности, иначе получите очень рыхлую массу. Кроме того, пристально следите за готовностью изделия – если дно стало коричневатым, сразу же выключайте устройство и вынимайте кружку на воздух.

Как приготовить яичницу омлет в микроволновке быстро и легко

Готово! Вооружаемся вилкой и немедленно уплетаем наш быстрый омлетик. Чтобы он показался еще более вкусным, посыпаем его свежей зеленью и кушаем с молодым чесноком, запивая кофе или чаем. Яйцо пашот Вам понадобятся 1 куриное яйцо; 15 мл очищенной воды; 1 ломоть белого или черного хлеба; 6 г поваренной соли; 5 г черного молотого перца. Знаете ли вы? Если есть такое желание, добавьте к списку стандартных ингредиентов некоторые другие компоненты, улучшающие вкус и аромат готового изделия. К примеру, в качестве оригинальной приправы подойдет паприка, красный перец и молотый кардамон. Однако пряности следует добавлять только в том случае, если вы точно знаете их действие на блюдо. Последовательность приготовления Яйцо разбиваем в кружку или насухо вытертую емкость для микроволновки.

Чтобы приготовить яичницу пашот в микроволновке нужно в кружку разбить яйцо

Сверху заливаем его водой, всыпаем поваренную соль и черный молотый перец.

Чтобы приготовить яичницу пашот в микроволновке далее заливаем яйцо водой

Затем накрываем емкость крышечкой или затягиваем полиэтиленовой пленкой. Ставим в микроволновую печь и настраиваем устройство на самую высокую мощность.

Чтобы приготовить яичницу пашот в микроволновке далее ставим в микроволновку на 1 минуту

Запекаем приблизительно одну минуту, затем сразу же убираем на воздух. Намазываем получившуюся смесь на ломоть белого или черного хлеба.

Как приготовить яичницу пашот в микроволновке

Сделано! Такой питательный бутерброд очень понравится ценителям простой и быстрой пищи, которые не любят подолгу задерживаться на кухне. Запивайте изделие соком, морсом или компотом, а на гарнир можно выбрать зеленый горошек, кабачковую икру или томаты.

Яичница с сыром Вам понадобятся 10 г сливочного масла; 1 куриное яйцо; 15 г сыра; 6 г поваренной соли; 6 г черного молотого перца.

Знаете ли вы? Для данного вида яичницы хорошо подойдут твердые сорта сыров, такие как бофор, гауда, голландский, костромской и маасдам. Постарайтесь не использовать адыгейский сыр, маскарпоне, моцареллу или филадельфию.

Последовательность приготовления Сыр натираем на мелкой терке или измельчаем в кухонном комбайне.

Как приготовить яичницу с сыром в микроволновке

Берем плоскую тарелку и ставим ее в микроволновую печь. Затем настраиваем самый мощный режим и прокаливаем посуду в течение минуты. После этого аккуратно, чтобы не обжечься, вынимаем тарелку из микроволновки. Разбиваем в нее яйцо, добавляем поваренную соль, молотый перец, посыпаем натертым сыром.

Ставим посуду обратно в микроволновую печь, запекаем полторы минуты при средней или высокой мощности.

Вот и все! Изумительно вкусная яичница с сыром готова порадовать вас или ваших домашних. Попробуйте ее с зеленым луком, отварными сардельками или просто с белым хлебом – непередаваемое наслаждение гарантируется! Если вы собираетесь накормить яичницей маленьких деток, то налейте им еще стакан молока, и сытный, а также полезный завтрак будет им обеспечен.

Как приготовить яичницу в микроволновке — видеорецепт

На ролике ниже можно увидеть в подробностях самые популярные способы приготовления яичницы в микроволновой печи.

Тем, кто уже хорошо знает, как пожарить яичницу в микроволновке, предлагаю ознакомиться с иными вариантами приготовления этого известнейшего блюда, которое пока ничто не может заменить.

К примеру, попробуйте классическую яичницу в хлебе – помню, в юности мы жарили такую на костре и были просто счастливы. Кроме того, вам определенно стоит обратить пристальное внимание на яйца в мешочек и знаменитую, неповторимо аппетитную и очень вкусную яичницу с помидорами. Вряд ли найдется человек, которому бы не понравилась невероятно сытная и очень красивая на вид —яичница с беконом . Напоследок посоветую вам альтернативный вариант, как приготовить яйцо пашот и подробнейшее руководство для начинающих хозяек – как приготовить яичницу с сыром, которое определенно пригодится тем, кто только сегодня впервые оказался на кухне и не знает, что с чем можно смешивать, а что нельзя.

Абсолютно все предлагаемые мною рецепты прошли строгую проверку моих домашних и друзей, так что вы можете не переживать из-за их надежности и сбалансированности.

Приятного всем аппетита и всегда удачных экспериментов на кулинарном поприще! Черкните мне, пожалуйста, ваше мнение о только что описанных рецептах и посоветуйте, если у вас есть идеи, как их улучшить. Конструктивная критика только приветствуется! Успехов вам во всем!

Как сделать идеальную яичницу